CHANGYU HELAN MOUNTAIN Rouge 2023
Cabernet Sauvignon 2023
- 15% abv
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Sans élevage en bois
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25,00 €
Description
Informations détaillés :
| Caractéristique | Détail |
| Nom du Vin | Helan Mountain Cabernet Sauvignon 2023 – Château Changyu Moser XV |
| Millésime | 2023 |
| Région | Ningxia, Chine |
| Cépage | 100% Cabernet Sauvignon |
| Type | Vin Rouge Sec |
| Degré d’alcool | 15% vol. |
| Contenance | 0.75l |
| Notes de Production | Récolte 2023, mise en bouteille Février 2024. |
Note de dégustations :
Le Savoir-Faire du Terroir de Ningxia :
- Millésime 2023 : Un grand millésime à Ningxia, ayant permis l’obtention de baies petites et saines.
- Vignes : Issues de parcelles de 12 à 18 ans d’âge, garantissant complexité et concentration.
- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon, récolté à pleine maturité pour des pépins bruns (maturité phénolique).
- Vinification : Pas d’élevage sous bois (pas de fût de chêne), privilégiant la pureté et l’expression du fruit.
- Garantie Qualité : Mis en bouteille au Château (Estate bottled) par Lenz M. Moser lui-même en février 2024.
⭐Notes & Distinctions
-
90/100 – Falstaff (Tasting 2025) Salué par la critique haut de gamme pour son élégance, ses arômes de fruits noirs mûrs et sa structure tannique d’une grande finesse.
Expédition rapide
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